Poroto Mung 500 grs

Poroto Mung 500 grs

Poroto Mung 500 grs

$ 3.500

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Descripción

Esta legumbre se originó en la India y sumarla a tu dieta ofrece múltiples beneficios para la salud. Te contamos cinco efectos positivos para tu organismo.

– Disminuyen en estrés. Son muy ricos en minerales, contienen una importante cantidad de proteína vegetal que ayuda a la producción del aminoácido metionina de efecto relajante. Además ayuda a disminuir el estrés otorgando una sensación de bienestar general.

– Detienen el envejecimiento. Al aportar magnesio, fósforo y vitaminas A y C, resultan ser excelentes antioxidantes que ayudan a eliminar los radicales libres. Mantiene buen estado los dientes, la piel y los huesos. Por otra parte cuentan con vitaminas del complejo B que brindan energías y actúan en los sistemas nervioso y circulatorio. Contribuyen a rebajar el exceso de colesterol

– Ayudan a desintoxicar el organismo. Se digieren fácilmente, sin recargar el sistema digestivo y revierten la sensación de cansancio físico que todos tenemos. Ayudan a eliminar las toxinas del organismo y tonifican el hígado.

– Combaten la anemia (gracias a la cantidad de hierro y acido fólico).

– Sencillos de preparar: simplemente hay que lavarlos y dejarlos en remojo durante la noche. Luego cocinarlos alrededor de 20 minutos hasta que estén tiernos. ¡Son ideales para ensaladas y todo tipo de platos!

Receta de ensalada con porotos mung:

Ingredientes:
1 palta madura
200 grs. de tomates cherry
200 grs. de hojas verdes
200 grs. de porotos mung crudos
Ciboulette
Brotes de alfalfa
Hummus
Semillas de hemp
Jugo de limón
Sal, pimienta y aceite de oliva

Preparación
La noche anterior, poner en remojo los porotos mung.
Hervir los porotos mung en abundante agua por 20 minutos, dejar enfriar.
En un bol, mezclar las hojas verdes, condimentar con sal, pimienta, aceite de oliva y jugo de limón, reservar.
Cortar los tomates cherry en mitades, cortar la palta en cubitos, mezclar juntos con sal, pimienta, aceite de oliva y jugo de limón.
Servir en un plato las hojas verdes, y colocar por encima la mezcla de palta y tomates.
Agregar los porotos, una cucharada de hummus y los brotes.

Información adicional

Dimensiones 4 × 10 × 10 cm

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